SOMA es una de las cerveceras artesanales más influyentes de España, especialmente reconocida por sus IPAs turbias de inspiración americana. Fundada en 2014 por Martí Palou, comenzó como un proyecto muy pequeño que rápidamente ganó notoriedad por su enfoque en la frescura, el lúpulo y la calidad sensorial. SOMA se caracteriza por lotes pequeños, rotación constante y un estilo muy definido: cervezas suaves, aromáticas y con perfiles tropicales intensos. Su catálogo incluye NEIPAs, DIPAs, sours y algunas colaboraciones internacionales. La cervecería ha logrado posicionarse como referente europeo gracias a su consistencia y a su estética minimalista. En Girona cuentan con taproom y una comunidad fiel que sigue cada lanzamiento. SOMA ha sido clave en la expansión del estilo hazy en España y continúa siendo una de las marcas más buscadas en festivales y ferias craft.