Heineken es una de las cerveceras más grandes y reconocidas del mundo, con una historia que comienza en 1864 cuando Gerard Adriaan Heineken, un joven empresario de 22 años, adquirió la cervecería De Hooiberg en Ámsterdam. Su visión era producir cerveza de la más alta calidad utilizando métodos modernos, y pronto introdujo innovaciones clave como el uso de levadura pura y técnicas de fermentación controlada. En 1886, el Dr. Elion —discípulo de Louis Pasteur— aisló la famosa levadura A de Heineken, aún utilizada hoy y responsable del perfil limpio, ligeramente afrutado y equilibrado de su lager.

Durante el siglo XX, Heineken se expandió internacionalmente, convirtiéndose en una de las primeras cerveceras europeas en exportar masivamente a Estados Unidos tras la Ley Seca. Su icónica estrella roja, su botella verde y su marketing global la han convertido en un símbolo universal de la cerveza lager. Actualmente, Heineken opera más de 160 fábricas en 70 países y posee un portafolio que incluye marcas como Amstel, Birra Moretti, Tiger, Sol y Affligem.

A pesar de su tamaño, la empresa mantiene un fuerte enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Heineken es hoy una de las marcas más influyentes del mundo y un pilar de la cultura cervecera global.